| 「木以外でも炭はできるのか?」 小学部6年 K.Y |
1.研究の目的
木以外のものでも炭はできるのかどうか。
実験前と後では、どのような変化があるのか。
2.研究の動機
バーベキューのとき、どうして売っている炭は全て木なのか不思議に思い、木以外でも炭はできないのかと思った。
また、炭は普通の木と比べて重さが違うから、重さの変化もあると思う。
3.予想
炭になるものとならないものがあると思う。
普通の炭は色が黒いから色の変化はあると思う。
重さは普通の炭と同じで変化はあると思う。
4.準備
大きいせんべいの缶(スチール缶) デジタル重量計 カセットコンロ きり バナナ リンゴ 食パン 割り箸
キュウリ ナス レモン ジャガイモ ビスケット ニンジン プチトマト
5.方法

@実験するものの重さをはかる。
Aせんべい缶の中央に直径5mmくらいの穴をきりで開ける。
Bせんべい缶の中に実験するものをすき間を空け、入れる。
Cカセットコンロの上にふたをして置き、外に置く。
D火を強火にして、穴から煙が出なくなるまで待つ。
E煙が出なくなったらふたを開け、できていたら取り出し、重さをはかる。
6.結果
■約20分後・・・黒くなり始めた。

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■約40分後・・・だんだん黒くなってきた。

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■約70分後・・・ずいぶん黒くなってきた。

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■約90分後・・・ほとんど完成。あとはナス。

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■約120分後・・・すべて完成。

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下の表は「重さの変化の様子」を表したものである。
実験したものすべてが炭になった。
野菜は重さが大きく変化した。
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実験前(g) |
実験後(g) |
炭の比率(%) |
| キュウリ |
84 |
2 |
2 |
| ナス |
90 |
2 |
2 |
| レモン |
77 |
12 |
16 |
| ジャガイモ |
32 |
3 |
9 |
| ニンジン |
74 |
10 |
14 |
| バナナ |
130 |
10 |
8 |
| プチトマト |
18 |
1以下 |
3 |
| ビスケット |
7 |
2 |
29 |
| パン |
50 |
15 |
30 |
| リンゴ |
50 |
2 |
4 |
| 割り箸 |
5 |
1 |
20 |
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7.考察
@木以外のものでも炭になることが分かった。
A予想通り、重さと色の変化があった。
B重さの変化があったのは、ものの水分、物質が気体になり抜けていったからだと思う。
C色の変化があったのは、実験物が熱せられ、炭だけが残ったためだと思う。
D炭だけが気体にならずに残ったのは、
・熱しただけでは気体にならないもので、火をつけると燃えてなくなってしまうから。
・空気(酸素)があると、二酸化炭素になるから、もし実験中にふたを開けたら途中で燃えてしまっただろう。
Eビスケットやパンは野菜などと比べ、水分が少ないから重さの変化が少なかったんだと思う。
8.課題
ふたを開けて実験したらどうなるのか、確かめてみたい。 |
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